부산 밀면 맛집 여름에만 장사하는 화명동 명가밀면

 

 

 

사무실 근처에 인기있는 화명동 명가밀면.

이곳은 슬슬 더워지기 시작하는 시즌부터 더위가 끝날무렵까지만 영업을 하기때문에 더 생각날때가 있다.

 

 

 

 

부산 밀면 맛집으로 추천할만한 명가밀면은 오픈시간부터 손님들도 북적였다.

 

 

 

 

상가건물 2층에 자리하고 있고 작년쯤엔가 좌석에서 테이블입식으로 바꿔 더 이용하기 편해졌다.

 

 

 

 

부산 밀면 맛집 명가밀면은 점심시간 웨이팅은 필수다.

그래도 음식이 빨리 나오는 편이라 회전율이 좋다.

 

 

 

 

부산 밀면 맛집 영업시간은 오전11시반부터.

인근 코아주차장을 이용할수있다니 참고.

 

 

 

 

길가 가로수가 이쁘게 창을 채워 분위기도 좋다.

실내도 깔끔.

 자리에 앉으면 바로 주문을 받기때문에 그만큼 음식도 빨리 내줌.

 

 

 

 

물과 육수는 셀프바.

특히나 이곳은 온육수가 진하고 구수해서 맛있는데 한잔은 기본으로 마셔줘야 한다.

 

 

 

 

메뉴판이 없어 주문서로 대신함.

밀면 9,000원.

만두 9,000원.

 

 

 

 

 

밀면을 주문하면 보통 만두는 꼭 하나씩 추가하게된다.

안먹으면 아쉬운 메뉴.

게다가 맛도 좋다.

 

 

 

 

먼저 온육수부터 한잔했다.

진하고 구수한 맛이 넘 오랜만이라 반갑더라.

 

 

 

 

살얼음 동동 띄운 육수와 함께 큼직한 고기와 양념까지 넉넉하게 들어가있었다.

 

 

보통도 양이 많은 편이지만 양이 많은 남자들에겐 곱배기도 추천한다.

우리는 만두랑 같이 먹으니 이 한그릇도 만찬처럼 푸짐했다.

 

 

 

 

기본찬.

 

 

 

취향따라 자르는 방법도 다양하던데 나는 면치기보담 편하게 먹는 타입이라 십자모양으로 두번 컷팅해준다.

 

 

 

 

양념이 잘 풀리게 잘 섞어줌.

 

 

 

 

 

 

 

육수자체도 시원하고 면발도 탱글했다.

식초와 겨자소스를 추가했기때문에 적당히 새콤한 맛이 더해져 더 식욕돋는 느낌이었다.

게다가 육수가 넘 맛나.

 

 

 

 

밀면을 맛보는 사이 손만두가 나왔다.

부산 밀면 맛집은 밀면만큼이나 만두도 맛있데 피도 쫀쫀하고 고기도 듬뿍~

 

 

 

 

 

육즙이 넉넉하게 나와 더 진한 맛이었기도 하고 따뜻한 만두는 시원한 밀면과 같이 먹으니 더 별미였다.

왜 시원한 육수 먹은후 따뜻한 온육수를 먹으면 더 진하고 맛있게 느껴지는거처럼.

 

 

 

 

속도 야무져 하나 곁들여 먹으면 더 든든하게 한끼할수있다.

 

 

 

 

새콤한 간장에 찍어먹어도 괜찮지.

 

 

 

 

부산 밀면 맛집 명가밀면.

더워질수록 더 자주 찾게될거같다.